خورده بلاغ - میانه - آذربایجان شرقی

سایتها و وبلاگهای روستای خورده بلاغ

شهرستان میانه - استان آذربایجان شرقی

http://khurdeblag.blogfa.com/

http://khordhbelagh.blogfa.com/

این روستا در استان آذربایجان شرقی شهرستان میانه وبخش کاغذ کنان قرار دارد واز نظر سیاسی و جغرافیایی باتوجه به مرزی بودن آن با استان اردبیل و شهرستان خلخال از اهمیت زیادی بر خوردار است و وسعت آن باتوجه به شرایط اقلیمی که قسمت غربی آن در فلات ومرتفع کاغذ کنان که تا2000 متر ارتفاع قرار دارد وتقریبا مسطح است زمینهای دیگرش در دره‌های عمیق تر تا روستای سورق ادامه دارد ودر قسمت غربی تر از آن تا رودخانه قزل اوزن و سد استور ادامه دارد که این قسمت باتو جه به شیب زیاد وصعب العبور بودن بسیار زیاد و وسیع است و به همین دلیل باعث شده که مساحت اراضی این روستا باتوجه به غیر قابل استفاده بودن بیشترین مساحت را دارا باشد این روستا یک روستای قدیمی است که کوه مرموزی روبروی ده قرار دارد بنام جهانکوه ( جانگو) که افسانه‌های زیادی در مورد آن بین اهالی شایع است ودرباغات و حوالی آن گورهای گبریان بسیار فراوان است ونشان دهنده قدمت آن می‌باشد این روستا در عمود برشیب قرار گرفته ودر گوگل ارت شرایط خاص آن براحتی قبل مشاهده است با توجه به مطالعات من به احتمال زیاد یکی از مناطق بکر برای باستان‌شناسی میباشد

داروهاي گياهي در خورده بلاغ

در طبيعت روستاي خورده بلاغ ودر روستاهاي اطراف گياه هاي گونا گوني وجود داردكه از گذشته تا امروز به عنوان داروي  گياهي استفاده مي شود.  

ومن چند نوع از اين گياه هاي با خاصيت را ذكر مي كنم.

آب‌تَره، (نام‌های دیگر: بولاغ اوتی، علف چشمه، شاهی آبی، ترتیزک آبی) یکی از گیاهان دارویی است.

آب تره گیاهی است آبزی از تیره شب‌بوها  به ارتفاع ۱۰ تا ۶۰ سانتی متر که غالباً در کنار جویبارها و مسیر جریان آب و گاهی در باتلاق‌ها می‌روید. دارای ساقه‌های خزنده است که از نقاط مختلف آن ریشه‌های کوچک و سفید خارج می‌شود. گل هایش کوچک و سفید و به صورت خوشه است‌.

آب تره به علت ادرار آور بودن در بيماري هاي مجاري ادرار مورد استفاده قرار مي گيرد. به گزارش ايسنا، گياه آب تره يا علف چشمه حاوي مواد معدني، آهن، يد، فسفر، منگنز، كلسيم ، ويتامين هايC ، B ، A ، پتاسيم، سديم و اسانس روغني است. اين گياه داراي خواص خلط آور، اشتها آور، تصفيه كننده خون، نيرو دهنده، آرام كننده دردهاي عصبي، هضم كننده غذا و محرك مجاري تنفسي است. آب تره در درمان بيماري هاي مزمن نظير روماتيسم، بيماري هاي كليه، كبد، طحال، رفع چاقي، خرد كردن سنگ هاي كليه، بيماري هاي پوستي و اختلالات هاضمه به كار مي رود. شيره آب تره اثرات دفع رسوبات  و مجاري ادرار دارد كه از آن به عنوان يك ضد عفوني كننده دستگاه تنفس استفاده مي شود.

خواص دارویی گل میخک

ـ اسانس ميخك داراي اوژنول، كاربوفلين، الكل، بنزيليك، بنزوات دموتيل، فورفوول و اتيلن مي باشد اوژونول كه ماده اصلي ميخك مي باشد، آرام كننده و ضد عفوني كننده از آن در دندان پزشكي براي آرام كردن درد دندان استفاده مي شود.
ـ خواص طبيعي گل ميخك: خشك شده غنچه درخت از دو هزار سال بيش به عنوان ادويه به كار مي رفته است. از نظر طب قديم ايران ميخك خيلي گرم و خشك است و داراي خواص بسياري است.
ـ براي رفع دندان درد و گوش درد يك قطره از اسانس ميخك و يا روغن آن را روي دندان بماليد و يا در گوش بچكانيد.
ـ ميخك تقويت كننده مغز مي باشد و كساني كه حافظه ضعيف دارند بايد از دم كرده ميخك استفاده كنند.
ـ ميخك از سرطان جلوگيري كرده و حتي درمان كننده سرطان مي باشد.
ـ حالت تهوع و استفراغ را برطرف مي كند، بدين منظور مي توان 2 قطره از اسانس ميخك را در يك ليوان ريخت و نوشيد و يا از يك فنجان دم كرده ميخك استفاده كرد.

ـ براي رفع سردرد مفيد است.
ـ ضعف اعصاب را درمان مي كند.
ـ در برطرف كردن فلج مؤثر است.
ـ براي رفع تنگي نفس مفيد است.
ـ جويدن ميخك بوي بد دهان را برطرف مي كند ولي مواظب باشيد كه با زبان تماس نگيرد زيرا باعث سوزش زبان مي شود.
ـ كساني كه مبتلا به بيماري وسواس هستند براي درمان آن بايد ميخك بخورند.
ـ مقوي معده و جهاز هاضمه است .
كبد و كليه را تقويت مي كند.
ـ سكسكه را برطرف مي كند.
ـ كساني كه قطره قطره ادرار مي كنند براي درمان آن بايد چاي ميخك بنوشند.
ـ ميخك اشتها آور است و بدن را تقويت مي كند.
ـ ميخك ضد عفوني كننده بسيار خوبي است و مي توان از آن به عنوان كمپرس براي شستشوي زخم ها استفاده كرد.
ميخك تب بر و كرم كش است و داروي كرم كش داراي ميخك مي باشند.
ـ براي گردش خون و قلب مفيد است.
ـ اسهال و دل درد را درمان مي كند.
ـ براي درمان كمر درد، چاي ميخك و يا 2 قطر اسانس ميخك را با آب گرم و يا چاي مخلوط كرده و بنوشيد.
ـ استفاده از ميخك گرفتگي عضله را از بين مي برد.
ـ نوشيدن يك فنجان چاي ميخك بعد از غذا، گاز و درد معده را از بين مي برد

چاي كوهي يا توكليجه

به چاي كوهي در آذربایجان توكليجه نیز مي گويند.

خواص چاي كوهي

چاي كوهي يك تونيك (تقويت كننده اي)قوي براي اعصاب است.

اين گياه مفرح ،نشاط انگيز ،وشادي آور بوده وداراي خاصيت ضد درد به ویژه دردهای مفصلی ، رمالتیسی ، سردرد ، سرگیجه و دردهای عصبی است. مصرف این گیاه خستگی ذهنی را بر طرف می سازد و به علت انرژی زایی و نشاط انگیزی می تواند برای رفع خستگی و بی حوصلگی در افراد افسرده مورد استفاده قرار گیرد. علاوه بر این چای کوهی، اشتها آور و مدر ملایم است.

کاکوتی

کاکوتی گیاهی از تیره نعنائیان است که کاربرد های غذایی و دارویی دارد و عطر آن نزدیک به آویشن است. این گیاه چند ساله است وبوته‌های آن پرپشت و ارتفاع آن بین ۲۰ تا ۵۰ سانتی متر می‌باشد..

نام گذاری

این گیاه گاهی آویشن نیز خوانده می شود و با آن هم خانواده است. در آذربایجان به آن کهلیک اُتی(Kəhlik oti) و یا ککلیک اوتی (Kəklik oti)(به معنای علف کبک) می‌گویند.

کاربرد خوراکی

این گیاه در نواحی کوهستانی ایران به عنوان ادویه در غذاها کاربرد وسیعی دارد و عطر آن بسیار نزدیک به آویشن و Oregano و کمی هم شبیه به پونه است .از برگ‌های خشک‌شده و خردشده کاکوتی به عنوان طعم‌دهنده در دوغ استفاده می‌شود و برخی از دوغ های بسته بندی شده در ایران این ادویه را دارند. چوپان‌ها و کوه نوردان تازه کاکوتی را جمع آوری می‌کنند و چای آن را نوشیدنی گوارایی می‌دانند.

خواص درمانی

 ضد باکتری و خلط آور، ضد سرما خوردگی و ضد عفونی کننده روده.

ریواس

به ریواس در آذربایجان اوشگون نیز می گویند.

ریواس گیاهی است از تیره هفت‌بندان  بومی آسیا که از سده شانزدهم در اروپا کشت می‌شد. نوشته‌ها حاکی از آن است که پیش از میلاد مسیح در چین به عنوان دارو مصرف می‌شد.

ریواس همچنین در دامنه بینالود، کوهستان‌های آذربایجان، و بلندی‌های البرز در شمال تهران روییده و بومیان با چیدن سنگ دور ساقه‌اش آن را پرورانده و سبب بلندتر شدن ساقه‌اش می‌گردند.

ارزش غذایی

ریواس دارای برخی عناصر مانند پتاسیم - کلسیم است و از نظر ویتامینها نیز تا حدودی غنی است. دمبرگ ریواس که بخش قابل استفاده آن است دارای مقداری اسیدهای آلی مانند اسید مالیک است که برای رفع تشنگی و آسان کردن هضم غذا سودمند است. همچنین در طب سنتی ریواس برای دفع بعضی از باکتریهای مضر استفاده می‌شود. مصرف بیش از اندازه ریواس باعث کمبود کلسیم در بدن می‌شود.

پونه كوهي يا يارپوز

به پونه در آذربایجان یارپوز نیز  می گویند.

پونه یکی از گیاهان معطر خانواده ی مانت است که همانند نعنا علاوه بر مصرف خوراکی، کاربرد دارویی نیز دارد. این گیاه یک آنتی بیوتیک قوی است و در درمان ناراحتی های دستگاه تنفسی نقش موثری دارد پونه خاصیت ضد سم ، ضد درد ، ضد تهوع ، ضداسهال ، و در آرام ساختن دردهای معده و روده ناشی از مسمومیت، مورد استفاده قرار میگیرد.

مصرف چای پونه ی کوهی در سردرد های ناشی از سرماخوردگی به ویژه سینوزیت اثر آرام کننده دارد.

پنيره ک یا امن کومه جي

به پنیرک  در آذربایجان امن کومه جی نیز می گویند.

خواص دارویی پنیرک

گیاهی است که به حالات خودرو در جنگلها و اراضی غیر مزروع می روید و از ارتفاع آن تا شصت سانتی متر میرسد...
خواص درمانی: پنیرک حاوی موسیلاژ( لعاب نباتی) و ویتامین های پنیرک ضد سرفه و مرهم سینه است خاصیت مسهلی و نرم کننده دارد دم کرده آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده های تنبلی هستند توصیه می شود.
جوشانده آن باری عفونتهای مثانه و اسهال خونی و سرفه های شدید مفید و موثر است.

خاكشير یا شووران

به خاکشیر در آذربایجان شووران نیز می گویند.

تخم اين گياه كه همان خاكشير است ريز و كمي دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد يكي از آنها قرمز كه داراي طعم كمي تلخ است و ديگري برنگ قرمز تيره مي باشد.

خواص داروئي:

خاكشير از نظر طب قديم ايران گرم و تر است .
التيام دهنده زخم و جراحات است .
جوشانده خاكشير براي رفع اسهال هاي ساده مفید است .
خاكشير ادرار آور است .
خاكشير تب بر است .
براي دفع كرم مفيد است .
التهاب كليه را برطرف مي كند.
سرخك و مخملك را دوا مي كند .
خاكشير صدا را باز مي كند .
براي از بين بردن كهير و التهابات پوستي از خاكشير استفاده كنيد .
سنگ كليه را دفع مي كند.